●日本では、たんぱく質をもとにユーザーが使い易い形に加工したものを「プロテイン（パウダー）」と呼ぶ。

●「プロテイン」＝筋肉増強剤というイメージや、「プロテイン」＝「サプリメント」という意味合いで使われる事もあるが、本来は「プロテイン」＝「たんぱく質」である。

●たんぱく質のみでは物性的に飲みづらい為（※）、顆粒状にして溶けやすくしたり、味付けをしたり、他の栄養素を追加する、等の方法で機能を高めるのが一般的。
※たんぱく質のみでは、ダマになる、泡立つ、まずい。

●プロテインの種類

○　たんぱく質のみを補給する物
・　吸収の速いもの
・　価格の安いもの

○　たんぱく質と、ビタミンを補給する物
・　吸収効率アップ
・　抗酸化作用

○　たんぱく質と、炭水化物を補給する物
・　バルクアップ向け 食事替り 他栄養素を含んだもの