Nutrition Guide
身体を作り、機能させる栄養・サプリメント情報 より効率的な身体作りのために
4-3.筋肥大の要 ロイシン
4-2.より高い次元へ BCAAの中でも紹介したロイシンは、アミノ酸の中でも特に筋タンパク質合成において重要な働きを担っている。
ロイシンの働き
骨格筋の重量は、それを構成する筋タンパク質の合成と分解のバランスによって調節されている。筋タンパク質の合成を促進するメカニズムの1つに、筋細胞内部に存在するmTORと呼ばれる分子の活性化がある。
mTORを活性させる因子は、インスリン、IGF-1（Insulin-like Growth Factor1：インスリン様成長因子1）、テストステロン、NO（一酸化窒素）、筋収縮などいくつもあるが、その1つにアミノ酸がある。中でも、ロイシンは特に重要な働きを持つことが知られている。
ロイシンがmTORを活性化させる詳細なメカニズムについては不明な部分も多いが、ロイシンが筋細胞内に入りいくつかの分子の活性化を介してｍTORの活性化を引き起していると考えられる。また、ロイシンにはインスリン分泌を担う膵臓のβ細胞を刺激し、インスリンの分泌を促進させる作用も認められており1、こちらの作用もｍTOR活性化に関わっている可能性がある。
この様に、ロイシンは筋タンパク質合成を促進させる重要な因子であり、実際に血中ロイシン濃度と筋タンパク質合成速度には正の相関が認められている2（図1）。
図1. 血中のEAA濃度(A)およびロイシン濃度(B)と筋タンパク質合成速度の関係 (*文献2より作成)
ロイシン含有率の高いホエイプロテインは筋肥大に有効だとして、ハイスペックなプロテインであると認知されている。原料の関係上比較的ロイシン含有率の低いプロテインには、ロイシンが添加されているものもある。
ロイシンの代謝物：HMB
ロイシンの代謝物質にHMB（β-hydroxy β-methyl butyrate）がある。
HMBは高い筋タンパク質合成の促進と分解抑制効果を持つと言われ、ロイシンの筋タンパク質合成促進効果をになっているとも考えられている。
「HMB」のサイエンスが進化をサポートする
国際スポーツ栄養学会のHMBに関するポジションスタンド -HMBの効果やそのメカニズム-
- 【参考文献】
- １．Yang, J., Chi, Y., Burkhardt, B. R., Guan, Y. & Wolf, B. A. Leucine metabolism in regulation of insulin secretion from pancreatic beta cells. Nutr. Rev. 68, 270-279 (2010).
- ２．Pennings, B. et al. Whey protein stimulates postprandial muscle protein accretion more effectively than do casein and casein hydrolysate in older men. Am. J. Clin. Nutrtion 93, 997-1005 (2011).
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4-3.筋肥大の要 ロイシン
4-2.より高い次元へ BCAAの中でも紹介したロイシンは、アミノ酸の中でも特に筋タンパク質合成において重要な働きを担っている。
ロイシンの働き
骨格筋の重量は、それを構成する筋タンパク質の合成と分解のバランスによって調節されている。筋タンパク質の合成を促進するメカニズムの1つに、筋細胞内部に存在するmTORと呼ばれる分子の活性化がある。
mTORを活性させる因子は、インスリン、IGF-1（Insulin-like Growth Factor1：インスリン様成長因子1）、テストステロン、NO（一酸化窒素）、筋収縮などいくつもあるが、その1つにアミノ酸がある。中でも、ロイシンは特に重要な働きを持つことが知られている。
ロイシンがmTORを活性化させる詳細なメカニズムについては不明な部分も多いが、ロイシンが筋細胞内に入りいくつかの分子の活性化を介してｍTORの活性化を引き起していると考えられる。また、ロイシンにはインスリン分泌を担う膵臓のβ細胞を刺激し、インスリンの分泌を促進させる作用も認められており1、こちらの作用もｍTOR活性化に関わっている可能性がある。
この様に、ロイシンは筋タンパク質合成を促進させる重要な因子であり、実際に血中ロイシン濃度と筋タンパク質合成速度には正の相関が認められている2（図1）。
図1. 血中のEAA濃度(A)およびロイシン濃度(B)と筋タンパク質合成速度の関係 (*文献2より作成)
ロイシン含有率の高いホエイプロテインは筋肥大に有効だとして、ハイスペックなプロテインであると認知されている。原料の関係上比較的ロイシン含有率の低いプロテインには、ロイシンが添加されているものもある。
ロイシンの代謝物：HMB
ロイシンの代謝物質にHMB（β-hydroxy β-methyl butyrate）がある。
HMBは高い筋タンパク質合成の促進と分解抑制効果を持つと言われ、ロイシンの筋タンパク質合成促進効果をになっているとも考えられている。
「HMB」のサイエンスが進化をサポートする
国際スポーツ栄養学会のHMBに関するポジションスタンド -HMBの効果やそのメカニズム-
- 【参考文献】
- １．Yang, J., Chi, Y., Burkhardt, B. R., Guan, Y. & Wolf, B. A. Leucine metabolism in regulation of insulin secretion from pancreatic beta cells. Nutr. Rev. 68, 270-279 (2010).
- ２．Pennings, B. et al. Whey protein stimulates postprandial muscle protein accretion more effectively than do casein and casein hydrolysate in older men. Am. J. Clin. Nutrtion 93, 997-1005 (2011).
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